オープンして間もなくこのレストランの存在を知り、Instagramで紹介されていた和牛カレーがずっと気になっていたのですが、長いこと行けずじまいでした。そして先日ようやく行くことが出来ましたので、紹介したいと思います。

ちなみに、僕の個人的な評価は以下の通りでした。

【味】　　　　　★★★★★
【価格】　　　　★★☆☆☆
【店の雰囲気】　★★★☆☆
【ロケーション】★★☆☆☆

味良し、価格少し高め、店の雰囲気普通、場所は微妙と言ったところでしょうか。
※ランチメニューは比較的リーズナブルな価格で料理を提供しています

Beun Modern Japanese

Mermaid Waters, Gold Coast. From chef Yusuke Ito. Using Ingredien...

beunmodernjapanese.com

ジャパレスBeun のロケーションと営業日

Beun は Southport Burleigh Rd（3号線）の Q Super Centre の近くにあります。サーファーズパラダイスからも車で20分あれば行ける距離であるため、アクセスはそれ程悪いとは言えない場所にあります。

ただし、お店がある場所は幹線道路沿いであり、そこを走る車のスピードも結構速い（制限速度は80km/h）ため、多くの人はこの店の存在を知ることもなく通り過ぎて行ってしまっている気がします。

《営業日》

火曜日が定休日、水曜日はディナーのみの営業であることに注意しましょう。

Beun 店内の雰囲気

Beun の店内は明るく清潔感があります。また、厨房レイアウトはオープンキッチンであり、非常にきれいに保たれていることがわかります。

ただし、個人的に少し残念なのが高級感があまりないことです。Beun はジャパレスの中では少し高めの価格帯に分類されるレストランであると思われるので、もう少し高級感溢れる店内の雰囲気が欲しい所です。

JIN

この店は『Beun』ができる前は『SASUKE』というジャパレスでした。その時の設備をそのまま引き継いでいるので、店内の雰囲気は致し方ないのかもしれないですね。

Beunの和牛カレー

今回お目当てのBeun の和牛カレーがこちらになります。

Gourmet wagyu curry with white rice ……… $28
　Slow cooked wagyu chuck w red wine, curry

たかがカレーで$28は正直なところ高いと思いましたが、食べてみたら十分その値段に見合った価値があることがわかります。

牛肉は大きな塊が二つほどあり、スプーンでもほぐれるほど柔らかく煮込んであります。牛肉はおそらく和牛の赤身肉を使用しており、丁寧に手間ヒマかけて調理されていることがわかります。

ここまでくると、もはやカレーというよりも高級フレンチを食べている気になります。
個人的にはゴールドコーストで一番美味しいカレーを提供しているのが、Beunさんではないかとさえ思いました。

ちなみにこのカレーはグルテンフリーなので、カレーのルーは使用していないと思われます（ほとんどのカレールーには小麦粉が使用されているので、グルテンフリーにはなりません）。

Beunのパスタも絶品

今回、和牛カレーに加えて和風マリナーラパスタも注文してみました。

Japanese marinara ……… $26
　Clam, bugs, Hokkaido scallop

こちらも海鮮たっぷりに和風だしが程よく効いていて、美味しかったです。
食べていて白ワインがとてつもなく合うだろうなと思えました。

最後に

Beun のオーナーシェフさんは確かな技術とこだわりを持って調理されている方だなと今回訪れてみて感じました。それもそのはずです、シェフさんはかつてブロードビーチにあった『天』の副料理長をしていた経歴があるみたいです。
なので、今回は2品しか食べていませんが、他のメニューもきっとどれも美味しんだろうなと容易に想像できます。

同じゴールドコーストに住んでいる者としては、こういった美味しいジャパレスは応援したくなりますので、今回ご紹介させていただきました。

僕はインド料理が好きなんですが、ここしばらくは行っていませんでした。と言うのも、半年前に行ったサウスポートにある某回転寿司チェーン店の裏にあるインド料理屋があまりにも酷かったからっです。そのお店は僕の人生の中で多分ワースト1に入るくらい料理が美味しくなかったですね。

ということで、しばらくの間足が遠のいていたインド料理屋ですが、前から気になってた店が一軒だけありましたので久々に食べに行ってきました。そしてそのお店がなんととてつもなく大当たりでしたので紹介したいと思います。

店の名前は
Indian Empire
店の名前に『インド帝国』をつけるなんて、よほと料理に自信がある証ですね。

場所はRunaway Bay。Harbour Town Premium Outlets から北に車で2～3分行ったところ。

店内の雰囲気

店内はそれほど広くはないものの、きれいで高級感がありました。
各テーブルにはフレンチレストランのように、テーブルクロスがひいてあり、カトラリーとナプキンがすでに並べられています。
とても落ち着いて食事ができる雰囲気になっていますので、デートや大切な人との食事に利用するのに良いのではないかと思います。

写真には撮っていませんが、テラス席もありました。

メニュー

こちらがメニューになります。

メニュー表は、『前菜（一番左）』、『ナン（左ページの2列目）』、『カレー類（右ページ）』の３種類で構成されています。

値段を見る限り、それほど高いようには感じないです。

飲み物

この日は暑かったのでビールを注文することにしました。
せっかくインド料理屋に来たからには、ここはやはりインドのビールを飲みたいところです。
ウェイターに『インドのビールどれよ？』と聞いて言われたものを注文しました。

KINGFISHERです。
KINGFISHERはカワセミという意味で、ビールにもカワセミの絵が描いてあります。
インド国内では最もシェアが高いビールブランドだそうです。

インド料理屋でインド有名ブランドのビールを飲めるなんて幸せです。
まるでインドに来たみたいな錯覚をおこしそうです。

ボトルの裏はこんな感じ。

MADE IN NEW ZEALAND です。

インド産じゃないのかよとちょっとがっかり感がありつつ、品質面でどこかしら安心感が芽生えます。
ということで先ほどの文章は訂正します。

インド料理屋でインド有名ブランドのニュージーランド産のビールを飲めるなんて幸せです。

前菜

インド料理を食べに行くと、いつもサモサを注文してしまうのですが、今回はいつもと違うものをオーダーしようということになり、こちらを注文しました。

《 Aloo Tikki 》 $8.95
Popular street food, golden fried cutlets of mash potatoes filled with spiced lentils served with tamarind mint chutney

Popular street food なんて書いてあるもんだから、てっきりジャンクフード的なものが来るかと思いきや、自分の予想の斜め上のものが運ばれてきました。
こんなオシャレなものがくるとは本当予想外でしたね。

肝心の味ですが激ウマでした。
マッシュポテトのお好み焼きみたいな感じで、とてもふわっふわな食感です。
そして何よりもソースがスパイシーで美味しかったです。
ちなみに食べる時はフォークとナイフで食べるので、まるでフレンチでも食べてる気分になります。

メイン

いつもはバターチキンカレーとかチキンコルマといったありきたりの料理をメインに頼んでしまうので、今回は違うものを頼むことにしました。

頼むことにしたのは、よくわからないカレーと魚料理です。また、メインの付け合わせにナンも頼むことにしました。注文時にウェイターがサラダも食べるかと聞いてきたので、食べたいと答えました。

《 Salad 》 $ ???（料金不明）

サラダはトマトと紫玉ねぎのあっさりしたサラダでした。
普通に美味しくはあったが、特段特徴のないありきたりのサラダでした。
値段はメニューを見て頼んだわけではないので全く分かりません。

《 Naan Basket 》 $11.95
　Butter Nan, Garlic Nan, Cheese Nan

ナンは写真だとわかりにくいのですが、かなり量があります。運ばれてきた時点で注文し過ぎたなと思いました。
味はどのナンも美味しく、特にチーズナンが美味しかったです。ただし、カロリーが凄そうでした。

《 Chicken Madrass 》 $18.95
　　A delicate blend of coconut with authentic spices and cream
《 Rice 》 $ ??? （料金不明）

マドラスカレーはココナッツが入っていると書いてあったが、わからない程度でした。ココナッツミルクが苦手な人でも全く気にせず美味しく食べれると思います。味は the インドカレーって感じで、スパイスが聞いていて美味しかったです。
ナンも頼んでいたにも関わらず、何となくカレーをライスで食べたくなってしまったので、ライスも注文しています。明らかにオーダーミスです。ただし、お米で食べるカレーはやはり絶品でした。

《 Fish Vindaloo 》 $18.95
　　Fish Vindaloo is for all who love their fish curry hot and spicey

フィッシュビンダルーはトマトソースをベースにしたカレーに白身魚を使った料理でした。

一口目を食べた瞬間、インド料理と言うよりイタリアンを食べているような錯覚を覚えましたが、時間差でインド料理特有のスパイスの辛みが口の中に広がってきました。このビンダルーが今回頼んだ料理の中で一番辛かったのですが、個人的には一番美味しかったのではないかと思います。
ちなみにビンダルーの辛さは、唐辛子の辛さのようにいつまでも口の中に残るものではなく、数分後には嘘のように消えてしまう辛さでした。

Indian Empire の総評

料理の質・サービス共にとても満足のいくものでした。今まで食べに行ったインド料理屋で、一番美味しかったといっても過言ではないかもしれないです。

料金は二人で＄85.75 でした。
二人でこれだけ飲み食いしてこの金額はかなりリーズナブルではないかと思います。

この店は、自分の両親が日本からゴールドコーストに来た時や、大切な人・友人を連れて行きたい店の一つになりました。

そんな状態の時に、チョコレート好きの息子にせがまれて、普段は滅多に足を運ぶことがないチョコレート専門店『MAX BRENNER』に行ってきました。

マックス ブレナーはオーストラリア全土では２２店舗。
ゴールドコースト近辺では３店舗あります。

• Surfers Paradise（トップの写真がサーファーズパラダイス店）
• Southport
• Robina

今回はSouthport店に行ってきました。

店内はこんな感じ、おしゃれ！

チョコレートのピザやワッフル、クレープ、チョコレートドリンクなど沢山のメニューがあります。

どれも美味しそうです！

子供が一番好きなのがチョコレートフォンデュなので、今回は２人分のチョコレートフォンデュと追加でワッフルを注文しました。
チョコレートは、ミルク、ダーク、ホワイトから選ぶことができ、今回はミルクとダークをチョイス。
しばらく待つと運ばれてきたのが、こちら！

可愛らしい形の陶器の中にたっぶりの溶けたチョコレートと共にサーブされるのが、いちご、バナナ、マシュマロ、小さくカットされたバナナケーキにブラウニー。

そして、ワッフル…　ワッフルがない…

代わりに変なチョコの粒々ボールがありました。

どうやら追加で頼んだワッフルは、Waffle Balls（ワッフルボール）という名の小さなチョコレートの粒でした…

いやっ、これいらないっす！
マジでいらない！！
欲しかったのはベルギーワッフルなのに…

仕方ないので、チョコ（フォンデュ）にチョコを投入するというわけのわからないことをして食べることにしました。

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コロコロしたマシュマロと真っ赤な苺、とろけたチョコの匂いが甘ったるくて、これだけで嗅覚と視覚的には充分満たせれます。

息子は終始幸せそうな顔でしたね。

食べている途中で口の中の水分がほぼ持っていかれ、これはコーヒーと一緒に食べないといっぱい食べれないなぁ・・というのが率直な感想です。

マックスブレナーは日本にも店舗がある？

マックスブレナーは日本の東京と大阪に店舗がありましたが、残念なことに2019年撤退してしまったそうです。

マックスブレナーのメニューを検索すると、SNSで上がってくるのが大量のマシュマロが乗ったピザの写真です。

この、チョコレートチャンクピザはオーストラリアにはないメニューのようですね。
残念です。

場所はここ☟（サウスポート・パーク・ショッピングセンターの近く）

この店のコンセプトは

We blend only the finest ingredients of the highest quality to produce a collection of whole, nutritious treats that are vegan, gluten free, dairy free, and refined (cane sugar) free.
ビーガン、グルテンフリー、乳製品不使用、精製白砂糖未使用の高品質の最高級食材のみをブレンドして、栄養価の高いおやつを集めました

です。

要は健康と美容をかなり意識したビーガン向けのカフェってことですね。

ビーガン向けの食べ物って、結構淡白で個人的にはあまり美味しいと思ったことがないのですが、このお店はどうなのでしょう？

さて、店内はこんな感じ。テラス席もあります。
オーストラリアにある一般的なカフェって感じでした。

Blendlove のメニューはこんな感じ☟（クリックで拡大）

そして、今回頼んだものは、

• MAGIC MUSHROOMS $19.9
• MUSHROOM & LOTUS ROOT RAMEN SALAD $16.9
• MATCHA LATTE $4.9

MAGIC MUSHROOMS（写真手前）は、キヌア・サワードゥブレッド（イースト菌を使うのではなく、自然発酵させた酵母を使用したパン）の上にフライドマッシュルーム、クルミ、ケール、アーモンド、バジルとヘンプシードがカシューナッツのアイオリソースと共にかかっている料理です。
食べるとナッツの香ばしさが口の中で広がり、また野菜とナッツ類のアイオリソースとの相性が抜群によく、とても美味しかったです。これだったら、ビーガンでない人でも問題なく美味しく食べれます。
ちなみにこの料理はGluten Free Options（グルテンフリーが選択可能）で、今回は特段注文時に指定しませんでしたので、Gluten Freeではなかったです。

MUSHROOM & LOTUS ROOT RAMEN SALADは冷やしラーメンって感じでしたね。
麺はホウレンソウを練りこんだ緑色の麺で、タレはポン酢ダレでした。ラーメンという感じは一切しないが、味はあっさりしていてこれまた美味しかったです。
ただ残念だったのが、LOTUS ROOTって書いてあるにもかかわらず、レンコンは一切れも乗ってませんでした。たぶん品切れだったのでしょう。

オーストラリアにきてから長い年月が経過しましたが、ビーガン系の飲食店は今回が初めてでした。きっと自分の口には合わないだろうと思って今まで遠ざけていましたが、実際に行ってみると本当に美味しかったです。

肉、魚や卵などの動物系食材を使わなくても、料理次第ではこんなにも美味しく食べ応えが得られるんだという新しい発見ができたと思いました。

機会があったら是非行ってみてはいかがでしょうか。

オーストラリアのゴールドコーストにあるジャパレス『Beun Modern Japanese』の絶品和牛カレーが美味しすぎる

オーストラリアのゴールドコーストにある一度は行ってみたいジャパレスBeun。和牛カレーがとにかく絶品で美味しい。

www.goldcoastwalker.com

2021.09.28

残念ながら、こちらの店は閉店いたしました

こんにちは、JINです。

先日、久々の休みだったので家族でPalm Beachにある Hunky Dory Fish&Chipsに行ってきました。この店は、漁師一家が2004年にメルボルンで創業した有名なFish&Chipsのお店です。

ゴールドコースト店が2020年7月にPalm Beachにオープンしたのですが、行きたくても仕事の都合上なかなか行けなかった店です。

ちなみに場所はここ☟☟☟

ゴールドコースト空港からサーファーズパラダイスに行く途中の左側にあります。

店は水色を基調としていて、なんとなく海外の港町を醸し出す雰囲気があり、解放感もあるところでした。

オーストラリアでFish&Chipsというとたいてい魚のフライとチップス（フライドポテト）がメインってイメージですが、ここはメニューが豊富です。
グリルした魚やハンバーガー、丼ものもそろっていますし、お酒の提供もしています。

さて、今回注文したものは

• GRILLED SEAFOOD & SALAD
  • A fish of the day (HOKI), calamari & prawns marinated with Mediterranean flavors served with a classic salad　$18.5

• HUNKY BOWLS
  • Grilled Fish (HOKI) of the Day　$16.5

• BURGERS
  • Panko Fish Burger 🌶　$13
• CALAMARI
  • Salt ‘n’ Pepper Calamari　$15.9

カウンターでオーダーしてから15分ほど待って料理が到着。

料理の彩りが素晴らしいですね。見た目からしておいしそうです。

肝心の味ですが、これも文句なし。魚（HOKI）はとっても新鮮で、臭みもなく柔らかかったです。
こんな店がもっと家の近くにあったらいいなと思いつつ、完食しました。

ゴールドコーストに来た際にはぜひ立ち寄ってみてください。
おススメです！