オープンして間もなくこのレストランの存在を知り、Instagramで紹介されていた和牛カレーがずっと気になっていたのですが、長いこと行けずじまいでした。そして先日ようやく行くことが出来ましたので、紹介したいと思います。

ちなみに、僕の個人的な評価は以下の通りでした。

【味】　　　　　★★★★★
【価格】　　　　★★☆☆☆
【店の雰囲気】　★★★☆☆
【ロケーション】★★☆☆☆

味良し、価格少し高め、店の雰囲気普通、場所は微妙と言ったところでしょうか。
※ランチメニューは比較的リーズナブルな価格で料理を提供しています

Beun Modern Japanese

Mermaid Waters, Gold Coast. From chef Yusuke Ito. Using Ingredien...

beunmodernjapanese.com

ジャパレスBeun のロケーションと営業日

Beun は Southport Burleigh Rd（3号線）の Q Super Centre の近くにあります。サーファーズパラダイスからも車で20分あれば行ける距離であるため、アクセスはそれ程悪いとは言えない場所にあります。

ただし、お店がある場所は幹線道路沿いであり、そこを走る車のスピードも結構速い（制限速度は80km/h）ため、多くの人はこの店の存在を知ることもなく通り過ぎて行ってしまっている気がします。

《営業日》

火曜日が定休日、水曜日はディナーのみの営業であることに注意しましょう。

Beun 店内の雰囲気

Beun の店内は明るく清潔感があります。また、厨房レイアウトはオープンキッチンであり、非常にきれいに保たれていることがわかります。

ただし、個人的に少し残念なのが高級感があまりないことです。Beun はジャパレスの中では少し高めの価格帯に分類されるレストランであると思われるので、もう少し高級感溢れる店内の雰囲気が欲しい所です。

JIN

この店は『Beun』ができる前は『SASUKE』というジャパレスでした。その時の設備をそのまま引き継いでいるので、店内の雰囲気は致し方ないのかもしれないですね。

Beunの和牛カレー

今回お目当てのBeun の和牛カレーがこちらになります。

Gourmet wagyu curry with white rice ……… $28
　Slow cooked wagyu chuck w red wine, curry

たかがカレーで$28は正直なところ高いと思いましたが、食べてみたら十分その値段に見合った価値があることがわかります。

牛肉は大きな塊が二つほどあり、スプーンでもほぐれるほど柔らかく煮込んであります。牛肉はおそらく和牛の赤身肉を使用しており、丁寧に手間ヒマかけて調理されていることがわかります。

ここまでくると、もはやカレーというよりも高級フレンチを食べている気になります。
個人的にはゴールドコーストで一番美味しいカレーを提供しているのが、Beunさんではないかとさえ思いました。

ちなみにこのカレーはグルテンフリーなので、カレーのルーは使用していないと思われます（ほとんどのカレールーには小麦粉が使用されているので、グルテンフリーにはなりません）。

Beunのパスタも絶品

今回、和牛カレーに加えて和風マリナーラパスタも注文してみました。

Japanese marinara ……… $26
　Clam, bugs, Hokkaido scallop

こちらも海鮮たっぷりに和風だしが程よく効いていて、美味しかったです。
食べていて白ワインがとてつもなく合うだろうなと思えました。

最後に

Beun のオーナーシェフさんは確かな技術とこだわりを持って調理されている方だなと今回訪れてみて感じました。それもそのはずです、シェフさんはかつてブロードビーチにあった『天』の副料理長をしていた経歴があるみたいです。
なので、今回は2品しか食べていませんが、他のメニューもきっとどれも美味しんだろうなと容易に想像できます。

同じゴールドコーストに住んでいる者としては、こういった美味しいジャパレスは応援したくなりますので、今回ご紹介させていただきました。

そんな状態の時に、チョコレート好きの息子にせがまれて、普段は滅多に足を運ぶことがないチョコレート専門店『MAX BRENNER』に行ってきました。

マックス ブレナーはオーストラリア全土では２２店舗。
ゴールドコースト近辺では３店舗あります。

• Surfers Paradise（トップの写真がサーファーズパラダイス店）
• Southport
• Robina

今回はSouthport店に行ってきました。

店内はこんな感じ、おしゃれ！

チョコレートのピザやワッフル、クレープ、チョコレートドリンクなど沢山のメニューがあります。

どれも美味しそうです！

子供が一番好きなのがチョコレートフォンデュなので、今回は２人分のチョコレートフォンデュと追加でワッフルを注文しました。
チョコレートは、ミルク、ダーク、ホワイトから選ぶことができ、今回はミルクとダークをチョイス。
しばらく待つと運ばれてきたのが、こちら！

可愛らしい形の陶器の中にたっぶりの溶けたチョコレートと共にサーブされるのが、いちご、バナナ、マシュマロ、小さくカットされたバナナケーキにブラウニー。

そして、ワッフル…　ワッフルがない…

代わりに変なチョコの粒々ボールがありました。

どうやら追加で頼んだワッフルは、Waffle Balls（ワッフルボール）という名の小さなチョコレートの粒でした…

いやっ、これいらないっす！
マジでいらない！！
欲しかったのはベルギーワッフルなのに…

仕方ないので、チョコ（フォンデュ）にチョコを投入するというわけのわからないことをして食べることにしました。

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コロコロしたマシュマロと真っ赤な苺、とろけたチョコの匂いが甘ったるくて、これだけで嗅覚と視覚的には充分満たせれます。

息子は終始幸せそうな顔でしたね。

食べている途中で口の中の水分がほぼ持っていかれ、これはコーヒーと一緒に食べないといっぱい食べれないなぁ・・というのが率直な感想です。

マックスブレナーは日本にも店舗がある？

マックスブレナーは日本の東京と大阪に店舗がありましたが、残念なことに2019年撤退してしまったそうです。

マックスブレナーのメニューを検索すると、SNSで上がってくるのが大量のマシュマロが乗ったピザの写真です。

この、チョコレートチャンクピザはオーストラリアにはないメニューのようですね。
残念です。

残念ながら、こちらの店は閉店いたしました

こんにちは、JINです。

先日、久々の休みだったので家族でPalm Beachにある Hunky Dory Fish&Chipsに行ってきました。この店は、漁師一家が2004年にメルボルンで創業した有名なFish&Chipsのお店です。

ゴールドコースト店が2020年7月にPalm Beachにオープンしたのですが、行きたくても仕事の都合上なかなか行けなかった店です。

ちなみに場所はここ☟☟☟

ゴールドコースト空港からサーファーズパラダイスに行く途中の左側にあります。

店は水色を基調としていて、なんとなく海外の港町を醸し出す雰囲気があり、解放感もあるところでした。

オーストラリアでFish&Chipsというとたいてい魚のフライとチップス（フライドポテト）がメインってイメージですが、ここはメニューが豊富です。
グリルした魚やハンバーガー、丼ものもそろっていますし、お酒の提供もしています。

さて、今回注文したものは

• GRILLED SEAFOOD & SALAD
  • A fish of the day (HOKI), calamari & prawns marinated with Mediterranean flavors served with a classic salad　$18.5

• HUNKY BOWLS
  • Grilled Fish (HOKI) of the Day　$16.5

• BURGERS
  • Panko Fish Burger 🌶　$13
• CALAMARI
  • Salt ‘n’ Pepper Calamari　$15.9

カウンターでオーダーしてから15分ほど待って料理が到着。

料理の彩りが素晴らしいですね。見た目からしておいしそうです。

肝心の味ですが、これも文句なし。魚（HOKI）はとっても新鮮で、臭みもなく柔らかかったです。
こんな店がもっと家の近くにあったらいいなと思いつつ、完食しました。

ゴールドコーストに来た際にはぜひ立ち寄ってみてください。
おススメです！