Boost Juiceは今やオーストラリアのあちこちで店舗見かけますが、歴史は意外に浅い。ビジネス経験が全くないJanine Allis という主婦が健康的で美味しいジュースを提供したいというコンセプトで、2000年にアデレードでジュースバーをオープンしたのが始まり。
新鮮な果物と野菜を使い、防腐剤、人工着色料、香料を使用していないジュースは人々を魅了し、今では Boost は世界で最も人気があるジュースとスムージーのブランドに成長しています。
店舗数は13か国580店舗以上。凄いですね。ただし、残念ながら日本は未上陸。
オーストラリアに住んでいる、もしくは住んでいた人なら誰しも一度は飲んだことがあると思いますが、簡単にBoostを紹介した上で、自宅でのBoost 人気 No.1 スムージーの作り方を紹介したいと思います。
Boost Juice メニュー
Boost Juice は全部で44種類のメニューがあります。
タイプごとに分けると7種類のタイプに分かれます。
- TROPICAL
- マンゴー、バナナーやライチ等の南国系フルーツを使ったスムージー
- BERRY
- ベリー系(イチゴ、ラズベリー、ブルーベリー)が配合されているスムージー
- FRESH JUICES/BLENDS
- 新鮮なフルーツを絞って作ったジュース
- スムージーと違って、ヨーグルトやLow fat ミルクは使用されていない
- VEGAN
- フルーツと共に野菜が配合されているスムージー
- CHEEKY
- チョコレートやコーヒーが配合されたスムージー
- PROTEIN
- ホエイプロテインが配合されたスムージー
- ANYTIME BREKKIE
- 朝食用のスムージー
- ミューズリーやオーツが配合されており、腹持ちが良いスムージー
こうやってみると、全タイプ試したことがないな。
同じお金出すなら、どうしてもTROPICAL系のスムージーを頼んでしまう。
Boost 人気商品ベスト5
- Mango Magic
マンゴー、バナナ、マンゴネクター、ヨーグルトが入ったスムージー - Banana Buzz
バナナ、ハチミツ、Low fat ミルク、ヨーグルトが入ったスムージー - Cookies and Cream
チョコレートビスケット、バナナ、Low fat ミルク、ヨーグルトが入ったスムージー - Mango Tango Crush
マンゴー、パッションフルーツ、マンゴネクターが入ったスムージー - Immunity Juice
メロン、オレンジ、ストロベリーのジュース
やはりジュース系よりもスムージー系が人気上位を占めています。
また、マンゴーが配合されたスムージーが絶大の人気を誇っています。
Mango Magic を買ってみる
家でMango Magic を作る前に味を再確認する目的でBOOSTを買ってきました。
もちろん買うのは Original サイズ、$7.8
容器いっぱいいっぱい入っています。
どこかのファーストフードみたいに氷でかさ増しもしていません。
そしてこの安定の美味しさ。たまりません。
これが家で作れて、好きなだけ飲めると思うともう幸せ過ぎます。
Mango Magic のレシピ
それでは早速 Mango Magic のレシピになります。
- バニラヨーグルト 160g
- マンゴーネクター 120mL
- 冷凍マンゴー 100g
- バナナ 1/4個
- 氷 150g相当
使われている材料はお店のメニュー表にも書かれているのだが、重要なのはやはりその配合。
実際に作ってみた
自宅でBoostのMango Magicを作るために、早速 Woolworths へ買い出し行ってきました。
- ヨーグルト600g $4.00
- マンゴーネクター1L $2.50
- 冷凍マンゴー500g $4.00
- バナナ1本 $1.00
お会計総額 $11.50
揃えなければならない物は少ないですね。
それでは3分クッキングの要領でさっそく作っていきます。
まずは必要な分量を軽量します。
ジューサーに材料をすべてぶっこんで、ボタンを押してスイッチをオン。
1分ほど攪拌して、完成です。
先ほどのレシピでこのコップ2杯分くらいできますので、ちょうどBOOSTのOriginalサイズ相当の分量ができているのではないかと思われます。
見た目は限りなく本家に近い気がします。
肝心の味ですが、もう完全に Mango Magic ですっ!
11歳の息子も大絶賛。
一回分作るのに材料費が約$2しかかかっていないので、かなりお得に家で Mango Magic が作れます。
我が家でもレシピを手に入れてから頻繁に作ってます。
Boost Drink は日本は未上陸ですが、いつか必ず日本第1号店はできると思います。
その前に、Boost 人気No.1のスムージーを飲みたい方は是非家で作ってみてはいかがでしょうか。
Boost 人気No.2 の Banana Buzz の作り方はコチラ☟☟☟
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