こんにちは、JINです。
僕はお肉・お魚が大好きですが、今回はSouthportにある人気のビーガン御用達のカフェBlendloveに行ってきました。このカフェはいつも混んでいるので、前から気になっていた店のひとつです。
場所はここ☟（サウスポート・パーク・ショッピングセンターの近く）
この店のコンセプトは
We blend only the finest ingredients of the highest quality to produce a collection of whole, nutritious treats that are vegan, gluten free, dairy free, and refined (cane sugar) free.
ビーガン、グルテンフリー、乳製品不使用、精製白砂糖未使用の高品質の最高級食材のみをブレンドして、栄養価の高いおやつを集めました
です。
要は健康と美容をかなり意識したビーガン向けのカフェってことですね。
ビーガン向けの食べ物って、結構淡白で個人的にはあまり美味しいと思ったことがないのですが、このお店はどうなのでしょう？
さて、店内はこんな感じ。テラス席もあります。
オーストラリアにある一般的なカフェって感じでした。
Blendlove のメニューはこんな感じ☟（クリックで拡大）
そして、今回頼んだものは、
- MAGIC MUSHROOMS $19.9
- MUSHROOM & LOTUS ROOT RAMEN SALAD $16.9
- MATCHA LATTE $4.9
MAGIC MUSHROOMS（写真手前）は、キヌア・サワードゥブレッド（イースト菌を使うのではなく、自然発酵させた酵母を使用したパン）の上にフライドマッシュルーム、クルミ、ケール、アーモンド、バジルとヘンプシードがカシューナッツのアイオリソースと共にかかっている料理です。
食べるとナッツの香ばしさが口の中で広がり、また野菜とナッツ類のアイオリソースとの相性が抜群によく、とても美味しかったです。これだったら、ビーガンでない人でも問題なく美味しく食べれます。
ちなみにこの料理はGluten Free Options（グルテンフリーが選択可能）で、今回は特段注文時に指定しませんでしたので、Gluten Freeではなかったです。
MUSHROOM & LOTUS ROOT RAMEN SALADは冷やしラーメンって感じでしたね。
麺はホウレンソウを練りこんだ緑色の麺で、タレはポン酢ダレでした。ラーメンという感じは一切しないが、味はあっさりしていてこれまた美味しかったです。
ただ残念だったのが、LOTUS ROOTって書いてあるにもかかわらず、レンコンは一切れも乗ってませんでした。たぶん品切れだったのでしょう。
オーストラリアにきてから長い年月が経過しましたが、ビーガン系の飲食店は今回が初めてでした。きっと自分の口には合わないだろうと思って今まで遠ざけていましたが、実際に行ってみると本当に美味しかったです。
肉、魚や卵などの動物系食材を使わなくても、料理次第ではこんなにも美味しく食べ応えが得られるんだという新しい発見ができたと思いました。
機会があったら是非行ってみてはいかがでしょうか。
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